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Etiquetados sí funcionan; empresas bajan sodio a productos: CINyS


Según informó Sin Embargo, el director señaló que las compañías cuyos alimentos son ultraprocesados, ya disminuyeron el sodio y eliminaron grasas trans de algunos de sus productos.


“Ahorita que salió el etiquetado, en unas cuantas semanas ya muchas compañías ya reformaron y ya le bajaron el sodio. En semanas estamos viendo beneficios de este nuevo etiquetado porque muchas compañías ya les bajaron el sodio a sus cereales y quitaron grasas trans. Los estamos monitoreando”, aseguró Simón Barquera.


“Queremos demostrar que mejora las elecciones, hábitos de compra de la ciudadanía, ya que por sí sola no puede disminuir los niveles de obesidad”, destacó el director.


El nuevo etiquetado frontal tiene una advertencia para los consumidores las siguientes leyendas: exceso en sodio, de azúcares o grasas y se podrá visualizar en todos los productos procesados, a partir del mes de octubre.

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